含水率の定義と計算方法

含水率（がんすいりつ）とは、物質中に含まれる水分の割合を示す指標です。一般的に無次元量であり、百分率（%）を用いて表現されます。含水率には重量を基準とするものと体積を基準とするものがあり、文脈に応じて使い分けられます。

重量基準と体積基準

重量基準の含水率は、湿潤基準（水分重量を水分と固形分の合計重量で除したもの）が一般的です。一方、体積基準の含水率は、水分体積を物質全体の体積で除して算出されます。

含水比との関係

土木工学などの分野では、固形分の重量を基準とする「含水比」が用いられます。重量含水率（u）と含水比（w）の間には数学的な関係があり、相互に換算が可能です。

水分を含まない物質の場合、含水率と含水比はともに0となります。ただし、固形分を含まない純粋な水の場合、含水率は100%となりますが、含水比は定義上無限大となります。