「サゴデンプン」に関する記事

サゴヤシは樹幹から食用デンプン（サゴ）を採取できるヤシ科植物の総称です。東南アジアやオセアニアの低湿地で古くから主食として利用されてきた歴史や、その特徴、利用法について解説します。