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二酸化炭素の発見や潜熱・熱容量の概念を確立したスコットランドの科学者、ジョゼフ・ブラックの生涯と業績を解説します。
物質が相変化する際に吸収または放出される熱エネルギーである「潜熱」について、歴史的背景や気象現象、工業技術への応用をわかりやすく解説します。