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物理学および化学における凝固(相転移)のプロセス、結晶化、過冷却、ガラス化について詳しく解説する専門事典記事。
液体が固体へと変化する物理現象「凝固」について、結晶化、過冷却、ガラス化のプロセスや熱力学的な側面を解説します。
混合物や合金の相変化において重要な役割を果たす液相線と固相線の定義、物理的意味、および産業上の重要性について解説します。