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フランス南部(ル・ミディ)の地理的範囲、名称の由来、含まれる地域圏について解説する百科事典記事。
コルクガシ(Quercus suber)の生態、コルクの収穫プロセス、および地中海沿岸における持続可能な農業システムとしての役割について解説します。
オリーブの植物学的特徴、地中海沿岸における歴史、日本での栽培の変遷、および産業としての利用について解説します。