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コルクガシの樹皮から作られる天然素材コルクの特性、採取方法、ワイン栓や建材としての利用、および合成コルクについて解説します。
樹木の幹や枝を覆う組織である樹皮の生物学的な定義や構造、およびコルク、工芸、生薬、農業資材としての多岐にわたる利用方法について解説します。