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木炭の定義や歴史、白炭・黒炭・オガ炭などの種類、製法、燃料や美術における用途について詳しく解説します。
ノコギリなどの木材加工で生じるおがくずの定義、燃料や酵素浴、キノコ栽培などの多様な用途、歴史的背景について解説します。