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地域史・歴史的産業

函館氷:歴史と沿革

北海道函館市で製造された天然氷のブランド「函館氷(五稜郭氷、竜紋氷)」の歴史と中川嘉兵衛による事業展開について解説します。

五稜郭:幕末の稜堡式城郭
日本の城郭

五稜郭:幕末の稜堡式城郭

五稜郭は、江戸時代末期に江戸幕府が箱館(現在の北海道函館市)に築造した日本初の本格的な稜堡式城郭です。箱館戦争の舞台としても知られる国の特別史跡について解説します。